这部纪录片聚焦于当今日本四位顶级厨师,探索日本独特而精致的饮食文化背后的真相。他们各自精雕细琢,力求完美,但烹饪方法却截然不同,甚至形成鲜明对比。他们拥有不同的根源和信仰,有的追求精神修养或审美创意,有的则通过与当地供应商建立密切关系来寻找优质食材。他们的个性和奋斗历程是如何成就他们的杰作的?世界知名的美食专家和美食家也将带领观众深入了解厨师们不懈追求背后的故事。通过这四位厨师,您将了解到东京是世界顶级美食之都之一。
影片聚焦于集发明家、探索者、环保主义者、电影制作人于一身的雅克·康斯塔的传奇人生。他曾发明过水肺型潜水器Aqua Lung,人类因此得以探索海洋;他曾积极呼吁抵制海洋污染;他也曾与国家地理学会拥有长期的合作。
一部关于拯救极度濒危物种中华穿山甲的纪录片。中华穿山甲曾广泛分布于我国长江以南地区,后因过度猎捕和栖息地破坏,数量急剧下降。捕食蚂蚁和白蚁为生的穿山甲,被称为“森林卫士”,是自然生态平衡中的重要一环;同时,它的穿山打洞之才,也为森林中许多其它动植物创造了家园和活动场所。2020年,我国将穿山甲升级为一级保护野生动物,采取一系列措施加大保护力度。四年后,野生救援公益大使、青年演员王一博在中国野生动物保护协会和国际环保机构野生救援的邀请下,探访了穿山甲栖息地和国家林草局穿山甲保护研究中心,见证了科学家、巡护队、志愿者们在穿山甲保护工作中的不懈努力。极度濒危的中华穿山甲,在众人的努力下,正迎来种群复苏的希望。
维尼·蒙特兹青少年时期一直追寻着成为一名警察的梦想。1998年,他实现了梦想,成为博尔德县警长办公室的副警长。然而,在工作近十年后,他开始遭受累积性创伤的影响,这对他的心理健康造成了损害。凭借着工作、家庭以及墨西哥血统的幽默故事,单口喜剧成为了维尼的发泄方式,并最终成就了他成功的第二职业——在舞台上为全国乃至全世界的观众表演。
《人物》杂志的调查从全美最高的每周杂志之一的页面中脱颖而出,超越了头条新闻,揭示了生命和家庭撕裂的令人心碎的故事。这些是超越新闻并成为流行文化的一部分的犯罪故事。每个情节中的隔离是对人们的记者的独家访谈,以及最接近调查的人的第一手情感访谈,揭示了令人震惊的曲折,新的证据和意外的决议。
该剧在六大洲拍摄,去到北极圈、非洲草原等,用尖端摄像技术揭示前所未见的黑暗降临后的动物活动,“如同光天化日下一样清晰”。
这部电影以档案录像为基础,其中许多录像都是之前从未放映过的,揭示了第一次世界大战最令人意外的遗产之一——大众参与体育运动,而这曾经是精英的专属。四年来,体育运动代表着人们逃离欧洲杀戮场的难得喘息机会。
美国每年都有数千名退伍军人自杀。这是一场史诗级的国家悲剧。然而,一种非凡的治疗方法却被证明比想象中更有效:将野马直接从牧场带走。将它们与退伍军人配对,奇迹般地将绝望转化为持久的希望。